Info
Kategorije
0
0,00kn
Vaša košarica je prazna.
Brza narudžba
adresa e-pošte / članski broj:
Lozinka:
 
KNJIGE  /  Priručnici  /  Kuharice / 

DOMAĆA ZIMNICA

 
 
 
DOMAĆA ZIMNICA
DOMAĆA ZIMNICA
GRUPA AUTORA
Kataloški br.: 108449
Cijena: 296,00 KN
Klupska cijena: 238,00 KN
Opis
Pojedinosti
Mišljenja
Bogata riznica recepata za najbolju domaću zimnicu
 
Želite uživati u božanstvenim okusima sezonskog voća i povrća tijekom cijele godine? Tada vam nema druge nego da sami spremite svoju zimnicu – uz pregršt korisnih savjeta, trikova i izvrsnih recepata iz naše najnovije velike hit-kuharice. Ovdje ćete naći više od 300 provjerenih i novih ideja za čuvanje i konzerviranje hrane, ukuhavanje i sušenje. Od finih kompota, neodoljivih džemova i sladoleda, sušenog ili ušećerenog voća te ukusnih sirupa ili likera do ukiseljenog povrća, ovdje ćete doznati baš sve o pripremi savršene zimnice.
 
Bez obzira na to jeste li ljubitelj slatkih ili slanih, pikantnih ili voćnih okusa, jeste li stručnjak kad je u pitanju konzerviranje hrane ili prvi put želite zaploviti tim vodama, želite li izvući maksimalnu korist iz berbe iz vrta ili jednostavno otkriti nove i egzotične domaće poslastice, ovo je knjiga za vas. Ovdje ćete naći sve što vam srce želi: klasike poput želea od dunja, ajvara ili kiselog kupusa. Varijacije poznatih okusa poput džema od marelica i smokava te slatko-kisele cvjetače. Egzotične delicije poput mahuna piccalilli i pirea od patlidžana. Jedinstvene poslastice poput salate u staklenci...
 
Ovdje ćete također otkriti najbolje tehnike čuvanja i konzerviranja iz minulih dana te nevjerojatnu riznicu novih ideja. Provest će vas kroz sve korake – od početka do kraja svakog postupka. Upoznat će vas sa svime što trebate znati o najnužnijim kuhinjskim uređajima i tehnikama za uspješno kuhanje kompota i džemova, punjenje staklenki vrućim sastojcima i kiseljenje povrća. Sezonski kalendar otkrit će vam i savjete za lakšu pripremu, ali i pružiti “prvu pomoć“ kad naiđete na poteškoće. Jedno je sigurno – sa želeom od jabuka, umakom od poriluka s marelicama, patlidžanima s kaparima te ljetnim voćem u rumu podjednako ćete oduševiti i obitelj i prijatelje.
 
Čeka vas i iznimna riznica ideja, raspoređenih po abecednom redu za lakše snalaženje, u kojoj će svatko naći nešto za sebe. Osim toga, ova će vam knjiga otkriti što možete učiniti kad vam se džem neće zgusnuti, po čemu se razlikuju relish i chutney te vam otvoriti brojne nove kulinarske horizonte. A tu su i ideje za umotavanje i darivanje poslastica koje ste sami pripravili. 
PrevoditeljPrevoditelj
KOVAČIĆ BOJAN
 
StraniceStranice
320
 
UvezUvez
TVRDI
 
ŠirinaŠirina
200
 
VisinaVisina
260
 
DebljinaDebljina
32
 
ZbirkaZbirka
PRIRUČNICI
 
JezikJezik
HRVATSKI
 
Stanica u kataloguStanica u katalogu
28
 
ISBN/EAN:
ISBN/EAN:
9789531419680
 
Kupci koji su gledali ovaj proizvod, pogledali su i…